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Politique de Confidentialité

1. Responsable du traitement

Hikissin Traiteur — By Chef Landry KOULOUFOUA

5 avenue de Bourgogne, 91300 Massy, France

Email : [email protected]

Téléphone : +33 (0)6 58 15 93 22

2. Données collectées

Dans le cadre de l'utilisation de notre site et de nos services, nous collectons les données suivantes :

Formulaire de devis / commande

Prénom, nom, adresse email, numéro de téléphone, type d'événement, date, lieu, nombre de convives, message libre.

Paiement en ligne

Les données de paiement (numéro de carte, CVV) sont traitées exclusivement par nos prestataires de paiement sécurisés (Stripe, PayPal). Hikissin Traiteur ne stocke aucune donnée bancaire.

Données de navigation

Adresse IP anonymisée, pages visitées, durée de visite — collectées via Umami Analytics (outil sans cookies, conforme RGPD) uniquement avec votre consentement.

Cookies techniques

Préférences de consentement, session de navigation. Nécessaires au fonctionnement du site.

3. Finalités et bases légales

FinalitéBase légale
Traitement des demandes de devis et commandesExécution d'un contrat (Art. 6.1.b RGPD)
Envoi de la confirmation de devis par emailExécution d'un contrat (Art. 6.1.b RGPD)
Traitement des paiementsExécution d'un contrat (Art. 6.1.b RGPD)
Mesure d'audience du site (analytics)Consentement (Art. 6.1.a RGPD)
Respect des obligations légales (comptabilité, TVA)Obligation légale (Art. 6.1.c RGPD)

4. Durée de conservation

Données de devis et commandes5 ans (obligation comptable)
Données de paiementNon stockées — traitées par Stripe/PayPal
Données de navigation (analytics)13 mois maximum
Cookies de consentement6 mois

5. Partage des données

Vos données personnelles ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers. Elles peuvent être transmises aux sous-traitants suivants dans le cadre strict de leur mission :

Stripe Inc.

Traitement des paiements par carte bancaire — États-Unis (Privacy Shield / Clauses contractuelles types)

PayPal Holdings Inc.

Traitement des paiements PayPal — États-Unis (Privacy Shield / Clauses contractuelles types)

Manus AI

Hébergement du site web — Union Européenne

6. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

Droit d'accès

Obtenir une copie de vos données

Droit de rectification

Corriger des données inexactes

Droit à l'effacement

Demander la suppression de vos données

Droit d'opposition

Vous opposer à certains traitements

Droit à la portabilité

Recevoir vos données dans un format structuré

Droit de limitation

Limiter le traitement de vos données

Pour exercer ces droits, contactez-nous : [email protected]

En cas de réponse insatisfaisante, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr

7. Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou divulgation. Les paiements sont sécurisés par chiffrement SSL/TLS et traités par des prestataires certifiés PCI-DSS.

8. Cookies

Nous utilisons deux types de cookies :

Cookies essentiels (toujours actifs)

Nécessaires au fonctionnement du site : préférences de consentement, sécurité. Durée : session ou 6 mois.

Cookies analytiques (avec consentement)

Umami Analytics — mesure d'audience anonyme, sans tracking individuel, sans transmission à des tiers. Durée : 13 mois.

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Dernière mise à jour : 22 mars 2026